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        廈門冷庫
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        剖析福建制冰機有哪些類型應用范圍有哪些?

        2021-01-29

           制冰機廣義上講就是液態水變成固態冰的一種機器。但制冰機分為很多種,客戶和廠家主要是從冰的形狀上來分別的。

           

        制冰機

           制冰機從冰的形狀來分:顆粒冰機、片冰機、塊冰機、管冰機、雪花機、板冰機、以及新研制的球冰機等。

           

           制冰機可以分為商用制冰機、家用制冰機、工業用制冰機。

           

           制冷方式可以分為:水冷式制冰機、風冷式制冰機。

           

           顆粒冰制冰機按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。主要為食用為主,顆粒冰機遍布于奶茶店、酒店、酒吧、KTV、西餐廳、食品廠、便利店以及冷飲店等需要食用冰塊的地方,滿足每一位需要顆粒冰的客戶。顆粒冰機制出的顆粒冰晶瑩剔透,干凈衛生;機器、安全、 節能、耐用并環保,安裝方便,所以是客戶食用可以選擇的制冰機器。

           

           鱗片制冰機制出來的片冰溫度為-5℃~ -10℃的薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度1.0毫米到2毫米不等,片面形狀不規則,直徑約為10到40毫米。片冰無尖銳棱角,不會刺傷冷凍物體,可進入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持商品的溫度,并且有良好的保濕效果。片冰降溫效果好,有制冷降溫量大、迅速的特點,適合工業加工和易變質物品運輸的冷卻。常被用于市場、自助火鍋、自助餐廳酒店的生鮮臺的海鮮展示,水產品加工,食品加工,禽肉類加工,蔬菜配送及保鮮,漁業捕撈,混凝土攪拌降溫,化工染料降溫,醫藥行業,人工造雪等。

           

           塊冰機是制冰機中的一種,蒸發器類型不同可分為直冷式塊冰機及鹽水池塊冰機。所制出的冰塊是冰類產品中外形尺寸大,并且它與外界的接觸面積小,不容易融化是冰類型中應用廣的??筛鶕煌袠I要求粉碎成各種形狀的冰。應用領域:港口、碼頭的冰工廠,食品加工,蔬菜、水果及水產品保鮮、冷卻的長途運輸,水產、食品保鮮,特殊領域的降溫冷卻使用,冰雕觀賞的使用。 粉碎后可以用于所有用冰的場所。但冰塊經過粉碎后,會部分融化,冰量有損耗,會二次受污染。冰塊可以分為透明冰塊和乳白色冰塊加點顏料又可做彩色冰塊。

           

           管冰機為制冰機的一種。因其冰塊形狀為中空管狀而得名,其內孔徑在5mm~15mm的圓柱形空心管狀冰,長度在25mm~42mm之間,有多種尺寸可供選擇,冰的外徑有:22、29、32、35mm等。管冰較厚且透明、美觀,儲存期長,不易融化,透氣性好。 日常適合食用調制、裝飾、食物冷藏保鮮等等。

           

           雪花制冰機的冰型是一種較為潮濕,含水量一般在15%~25%之間,溫度略低于零度,可塑性好,很容易取用和堆積,所制冰形為不定形的細小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙,冷卻速度快,冰浴效果好,專為實驗室設計,特別適合在食用及生命科學、醫學、農林牧漁、檢驗檢疫等實驗室使用。

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