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        廈門冷庫
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        剖析福州冷庫存在的問題有哪些?

        2021-01-30

           福建冷庫存在的問題有:

           

        冷庫

           一,部分福建冷庫設計不盡規范,存在諸多安全隱患

           

           國內很多冷庫屬于無證設計、安裝,缺乏統一標準,缺乏特種設備安全技術檔案現象較為普遍。操作人員未經專業培訓無證上崗,管理人員安全意識淡薄。許多冷庫名為氣調庫卻達不到氣調的目的,部分低溫庫一建成就面臨停用或只能按高溫庫降級使用的局面。

           

           二,福建冷庫利用率偏低。

           

           首先,空間利用率。傳統的冷庫設計一般高5m左右,但在實際操作應用中,尤其是無隔架層的冷庫利用率低于50%,如物品堆碼的高度一旦達到3.2m時,外包裝為紙箱的食品,因重壓變形、吸潮等原因級易出現包裝破裂、倒塌等現象,導致食品品質降低,造成較大的經濟損失。

           

           其次,周年利用率。大多數蔬果冷庫閑置期較長,周年利用率較低。而低溫冷庫如:貯藏肉制品、速凍食品、雪糕、冷飲等,利用率相對較高。

           

           第三,福建冷庫的制冷系統維修措施不力,設施設備老化嚴重

           

           因為國內大多數冷庫尤其是90年代以前所建冷庫,設施設備陳舊、管道嚴重腐蝕、墻體脫落、地基下陷、壓力容器不定期檢驗。普遍開開停停,帶病運營現象十分嚴重。適時對制冷系統進行維修、保養,可以及早消除事故隱患。

           

           第四,福建冷庫的自動化控制程度低迷

           

           國外冷庫的制冷裝置廣泛采用了自動控制技術,大多數冷庫只有1~3名操作人員,許多冷庫基本實現夜間無人值班。而我國冷庫的制冷設備大多采用手動控制,或者僅對某一個制冷部件采用了局部自動控制技術,對整個制冷系統做到完全自動控制的較少,貨物進出、裝卸等方面的自動化程度普遍較低。

           

           第五,福建冷庫節能措施未引起足夠重視

           

           冷庫屬于耗能大戶。有數據表明:蒸發器內油膜增加0.1㎜,會使蒸發溫度下降2.5℃,電耗增加11%。冷凝器中若存在油膜、水垢,蒸發器外表結霜等均會導致蒸發溫度下降,耗電增加。

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